第33章 给食堂换菜谱（求收藏求推荐）
秦淮茹给槐花送到幼儿园，
现在棒梗小当都容不下槐花，所以易中海偷偷给秦淮茹添了四块钱，干脆八块钱一学期整托了，省的哪天再打架。
平时小当很懒，一个人躺在在家里发呆。
棒梗不需要看妹妹了，早晨起来就跑到街上，跟野狗似的在外面乱跑，还常跑到轧钢厂来偷东西。
昨天丢了一瓶酱油，马华说，好像是棒梗溜进来拿的。
何雨柱大怒，问马华为什么都看见了，还不追上去抽他一顿？
“我跟这小贼，就像狗和热狗一样，没毛关系！”
何雨柱叫厨师都提高警惕，严防棒梗，就是一点调料也不能被他偷走。
“遇见棒梗偷东西，别客气，揍他一顿，然后送到保卫科。”
何雨柱当了炊事班长，除了防贼，总得做点什么。
想让人心服口服地当上食堂主任，总得树立自己形象。
何雨柱知道，自己形象不太好，不光是因为秦淮茹，还因为老杨依赖自己。
他跟许大茂，说穿了，在普通工人眼里，没啥区别，全是四体不勤五谷不分，只会发劳保的笨蛋，以及打饭时克扣自己口粮的混蛋。
甚至科长们心底，不仅瞧不起，而且带着眼红和仇视了，觉得傻柱就是个会耍宝，会插科打诨的伙夫加弄臣。
他们一定觉得，傻柱跟许大茂那个存心陷害别人的小人，都是除了拍马屁，没任何真本事的小丑。
老杨越喜欢何雨柱，这些厂里的中层就越恨他。
何雨柱发现，要不是有傻柱这么二的人设，造不知道被坑死多少次了，这就是傻柱总结出来保命的套路。
傻柱没那么傻，除去精虫上脑外，倒是个扮猪吃虎的玩意。
但是，何雨柱不想一直当丑角，一直苟，十分不服。
如今厨师也叫炊事员了，也评级，凭什么你们就瞧不上我？
这厂里，老杨要是乾隆，那些科长们就是普通大臣，而自己做的再好，也就是个纪晓岚，而一不留神还会被骂成和珅。
何雨柱越看越觉得，傻柱就是个在轧钢厂装傻的纪晓岚，而且《铁齿铜牙纪晓岚》，跟这禽满四合院，还真特么是一个导演拍出来的。
何雨柱要证明，自己起码有宰相刘罗锅的能力，还要强过那些这科长那车间主任，甚至能当乾隆！
不过自己是个大厨，正事儿能干嘛？
何雨柱就开始琢磨菜谱上变花样。
他发现，这菜谱还是困难那年，老杨亲自定的，所以才会有猪血之类的东西。
虽然现在离困难只过了三年，但物质供应已经是天壤之别。
但现在的菜单里，依旧沿用了那三年的式样，整了一大堆下水菜。
老杨等大多数厂领导，都是苦出身，从小连这些都吃不到。
而且，老杨他们大都在战场上摸爬滚打几十年，流血无数，对能补血的猪肝猪血有特别喜好，恨不得天天吃毛血旺，当然想不起来改。
但这些下水，多得都快赶上老燕京小吃了，显然不对高知的口味。
想想冉秋叶，面对一大盆卤煮火烧的表情，简直要疯。
何雨柱觉得，应该考虑更多人的口味，毕竟现在不需要补血了。
何雨柱琢磨了半天，雨水的口味和知识分子差不多，所以今天特意把雨水带来了。
“你爱吃什么菜，跟哥说说。”
按照何雨水的一件，他把菜谱整个换了一遍。
所以他勾勾画画，把猪血改成鸡汤，猪肝改成腔骨，猪大肠改成带鱼，应该花不了太多成本。
青菜也是，无论哪个时代，钢铁厂都是最阔的厂子，食堂不缺经费。
原先都是白萝卜炖白菜，土豆炖胡萝卜，凉菜也是红心大萝卜条，小菜是腌萝卜皮，这难道是传说中的萝卜开会，应该改改了。
最起码多几样选择，加上些扁豆、蒜苗等细菜。
改完了菜谱，他发现，主食也不对劲。
原先的菜谱都配的主食都是馒头大饼，甚至煎饼，领导爱吃这些，不光是因为没有米，也是过去长期行军中养成的习惯。
但知识分子似乎以吃米的居多，看见白花花的大馒头都咽不下去，所以最重要的，是改成米饭为主。
他招呼刘岚，今天就先试一次，看看反应如何。
做菜刘岚不管，她是南来顺学徒出师，学的是白案功夫，也就是面点，对炒菜一窍不通，只会大锅乱炖。
但一说少蒸馒头，多蒸米饭，刘岚就反对了。
“傻柱，你说你天天吃炸酱面的主儿，怎么也吃起大米来了？”“大米又陈又不好吃，傻柱这是不是对知识分子有意见？”
“你看我和我徒弟这皮肤，多白，都是吃面吃的，你看雨水，老在学校吃季米，都给吃黑了！”
何雨水不高兴。
刘岚又不怀好意地笑道：“雨水，既然你喜欢米，那你打开一袋看看，你两只手能抓多少米，都让你拿回家去。
何雨水大喜，她最爱吃米，但秦淮茹爱吃馒头，傻柱所有粮票都买的是面，好让棒梗偷的满意。
她在家也就一直跟着吃馒头，看到厨房里那么多大米就很开心。
她打开一袋米，刚要把脸埋进去，细细体验随便吃米的欣喜。从里面扑啦啦冲出一大群飞蛾，直接贴脸输出。
“啊！”何雨水惨叫。
何雨水发疯似的扑打全身，哭着哀求道：“哥，快把我脸上的蛾子弄下去啊！”
“天呀，它在我身上爬，千万别拍死在我脸上！”
何雨柱赶紧拿个扇子，挨个给巴拉下去。刘岚哈哈大笑，道：“柱子，你看看，这么一大群蛾子，这米怎么吃？卫生怎么搞？到处都蛾子！”
何雨柱心说这话好别扭，改变看看蛾子去。
然后她随便捡起一粒米，手指一碾，米就成了沫沫，露出里面一条肉肉的蠕虫。
“还有点肉呢！雨水你吃不吃？”
何雨水害怕，道；“刘姐，快把它扔了，好可怕！”
何雨柱叫刘岚别再吓唬人，叹了口气，不得不考虑这个问题。
刘岚说的倒也没错，这时代东北小站稻等大米很少，不可能大规模供应。
大米主要是南方多季高产稻，要是吃新米也很香，
但因为战备需要，食堂往往只能吃两三年前的陈粮，观感就很差了。
煮一锅饭，里面几十条肉虫子都不新鲜。
虽然白面也长虫，但面里都是黑虫，很容易识别。
何况还有人往米里掺小石子。
白面嘛，起码燕京周围就有，起码第一食堂可以吃新鲜的。
何雨柱决定，先把米的事放下来，亲自掌勺，今天先换几道菜做做。
中午打饭时，工程师们原先紧锁眉头，看见下水盛宴就烦，现在个个高兴起来。
“蒜苗，有几年没见过了！”
“韭菜，看起来还挺新鲜！”
“今天还有焖扁豆，难道是过节吗？”
其他领导和科长，吃了今天的菜，也觉得新鲜，都说何雨柱没白当炊事班长。
今天老杨今天高兴，杨为民和于海棠确定恋爱关系，当然是很纯洁那种。
为了感谢傻柱，老杨居然亲自来打饭，后面跟着侄子杨为民和于海棠。
还有偷偷摸摸跟来的许大茂。
看在老杨面子，马华没阻拦许大茂。
杨为民看起来很老实，在于海棠面前十分紧张。
于海棠则笑容灿烂，十分活泼，不住讨老杨欢心。
老杨三人一桌，叫于海棠打饭，她对何雨柱嫣然一笑。
“呦呵，可以啊，成老杨侄媳妇了，我给安排的满意不？”何雨柱问道。
“我和杨为民三观不合！他啥本事没有！”
何雨柱吃惊，于海棠不是显得挺开心，都是装的？
于海棠抛了个媚眼，道：“我没有你们家雨水的好命，找个帅气的外交官！唉！”
于海棠居然不满意，娇滴滴的小声说道，还朝何雨柱努努嘴。
何雨柱心说于海棠和剧中一样，有点本事，野心就贼大。
老杨对自己不错，自己可不能做对不起人的事。
所以何雨柱劝了于海棠几句。
“海棠，别这山望着那山高，咱这厂里还真是找不到比杨为民更合适的了，有啥有啥。除非你直接跟李主任…”
于海棠不满意：“何雨柱你俗！不说实话！我追求的是爱情，不是婚姻的坟墓！”
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现在棒梗小当都容不下槐花，所以易中海偷偷给秦淮茹添了四块钱，干脆八块钱一学期整托了，省的哪天再打架。
平时小当很懒，一个人躺在在家里发呆。
棒梗不需要看妹妹了，早晨起来就跑到街上，跟野狗似的在外面乱跑，还常跑到轧钢厂来偷东西。
昨天丢了一瓶酱油，马华说，好像是棒梗溜进来拿的。
何雨柱大怒，问马华为什么都看见了，还不追上去抽他一顿？
“我跟这小贼，就像狗和热狗一样，没毛关系！”
何雨柱叫厨师都提高警惕，严防棒梗，就是一点调料也不能被他偷走。
“遇见棒梗偷东西，别客气，揍他一顿，然后送到保卫科。”
何雨柱当了炊事班长，除了防贼，总得做点什么。
想让人心服口服地当上食堂主任，总得树立自己形象。
何雨柱知道，自己形象不太好，不光是因为秦淮茹，还因为老杨依赖自己。
他跟许大茂，说穿了，在普通工人眼里，没啥区别，全是四体不勤五谷不分，只会发劳保的笨蛋，以及打饭时克扣自己口粮的混蛋。
甚至科长们心底，不仅瞧不起，而且带着眼红和仇视了，觉得傻柱就是个会耍宝，会插科打诨的伙夫加弄臣。
他们一定觉得，傻柱跟许大茂那个存心陷害别人的小人，都是除了拍马屁，没任何真本事的小丑。
老杨越喜欢何雨柱，这些厂里的中层就越恨他。
何雨柱发现，要不是有傻柱这么二的人设，造不知道被坑死多少次了，这就是傻柱总结出来保命的套路。
傻柱没那么傻，除去精虫上脑外，倒是个扮猪吃虎的玩意。
但是，何雨柱不想一直当丑角，一直苟，十分不服。
如今厨师也叫炊事员了，也评级，凭什么你们就瞧不上我？
这厂里，老杨要是乾隆，那些科长们就是普通大臣，而自己做的再好，也就是个纪晓岚，而一不留神还会被骂成和珅。
何雨柱越看越觉得，傻柱就是个在轧钢厂装傻的纪晓岚，而且《铁齿铜牙纪晓岚》，跟这禽满四合院，还真特么是一个导演拍出来的。
何雨柱要证明，自己起码有宰相刘罗锅的能力，还要强过那些这科长那车间主任，甚至能当乾隆！
不过自己是个大厨，正事儿能干嘛？
何雨柱就开始琢磨菜谱上变花样。
他发现，这菜谱还是困难那年，老杨亲自定的，所以才会有猪血之类的东西。
虽然现在离困难只过了三年，但物质供应已经是天壤之别。
但现在的菜单里，依旧沿用了那三年的式样，整了一大堆下水菜。
老杨等大多数厂领导，都是苦出身，从小连这些都吃不到。
而且，老杨他们大都在战场上摸爬滚打几十年，流血无数，对能补血的猪肝猪血有特别喜好，恨不得天天吃毛血旺，当然想不起来改。
但这些下水，多得都快赶上老燕京小吃了，显然不对高知的口味。
想想冉秋叶，面对一大盆卤煮火烧的表情，简直要疯。
何雨柱觉得，应该考虑更多人的口味，毕竟现在不需要补血了。
何雨柱琢磨了半天，雨水的口味和知识分子差不多，所以今天特意把雨水带来了。
“你爱吃什么菜，跟哥说说。”
按照何雨水的一件，他把菜谱整个换了一遍。
所以他勾勾画画，把猪血改成鸡汤，猪肝改成腔骨，猪大肠改成带鱼，应该花不了太多成本。
青菜也是，无论哪个时代，钢铁厂都是最阔的厂子，食堂不缺经费。
原先都是白萝卜炖白菜，土豆炖胡萝卜，凉菜也是红心大萝卜条，小菜是腌萝卜皮，这难道是传说中的萝卜开会，应该改改了。
最起码多几样选择，加上些扁豆、蒜苗等细菜。
改完了菜谱，他发现，主食也不对劲。
原先的菜谱都配的主食都是馒头大饼，甚至煎饼，领导爱吃这些，不光是因为没有米，也是过去长期行军中养成的习惯。
但知识分子似乎以吃米的居多，看见白花花的大馒头都咽不下去，所以最重要的，是改成米饭为主。
他招呼刘岚，今天就先试一次，看看反应如何。
做菜刘岚不管，她是南来顺学徒出师，学的是白案功夫，也就是面点，对炒菜一窍不通，只会大锅乱炖。
但一说少蒸馒头，多蒸米饭，刘岚就反对了。
“傻柱，你说你天天吃炸酱面的主儿，怎么也吃起大米来了？”“大米又陈又不好吃，傻柱这是不是对知识分子有意见？”
“你看我和我徒弟这皮肤，多白，都是吃面吃的，你看雨水，老在学校吃季米，都给吃黑了！”
何雨水不高兴。
刘岚又不怀好意地笑道：“雨水，既然你喜欢米，那你打开一袋看看，你两只手能抓多少米，都让你拿回家去。
何雨水大喜，她最爱吃米，但秦淮茹爱吃馒头，傻柱所有粮票都买的是面，好让棒梗偷的满意。
她在家也就一直跟着吃馒头，看到厨房里那么多大米就很开心。
她打开一袋米，刚要把脸埋进去，细细体验随便吃米的欣喜。从里面扑啦啦冲出一大群飞蛾，直接贴脸输出。
“啊！”何雨水惨叫。
何雨水发疯似的扑打全身，哭着哀求道：“哥，快把我脸上的蛾子弄下去啊！”
“天呀，它在我身上爬，千万别拍死在我脸上！”
何雨柱赶紧拿个扇子，挨个给巴拉下去。刘岚哈哈大笑，道：“柱子，你看看，这么一大群蛾子，这米怎么吃？卫生怎么搞？到处都蛾子！”
何雨柱心说这话好别扭，改变看看蛾子去。
然后她随便捡起一粒米，手指一碾，米就成了沫沫，露出里面一条肉肉的蠕虫。
“还有点肉呢！雨水你吃不吃？”
何雨水害怕，道；“刘姐，快把它扔了，好可怕！”
何雨柱叫刘岚别再吓唬人，叹了口气，不得不考虑这个问题。
刘岚说的倒也没错，这时代东北小站稻等大米很少，不可能大规模供应。
大米主要是南方多季高产稻，要是吃新米也很香，
但因为战备需要，食堂往往只能吃两三年前的陈粮，观感就很差了。
煮一锅饭，里面几十条肉虫子都不新鲜。
虽然白面也长虫，但面里都是黑虫，很容易识别。
何况还有人往米里掺小石子。
白面嘛，起码燕京周围就有，起码第一食堂可以吃新鲜的。
何雨柱决定，先把米的事放下来，亲自掌勺，今天先换几道菜做做。
中午打饭时，工程师们原先紧锁眉头，看见下水盛宴就烦，现在个个高兴起来。
“蒜苗，有几年没见过了！”
“韭菜，看起来还挺新鲜！”
“今天还有焖扁豆，难道是过节吗？”
其他领导和科长，吃了今天的菜，也觉得新鲜，都说何雨柱没白当炊事班长。
今天老杨今天高兴，杨为民和于海棠确定恋爱关系，当然是很纯洁那种。
为了感谢傻柱，老杨居然亲自来打饭，后面跟着侄子杨为民和于海棠。
还有偷偷摸摸跟来的许大茂。
看在老杨面子，马华没阻拦许大茂。
杨为民看起来很老实，在于海棠面前十分紧张。
于海棠则笑容灿烂，十分活泼，不住讨老杨欢心。
老杨三人一桌，叫于海棠打饭，她对何雨柱嫣然一笑。
“呦呵，可以啊，成老杨侄媳妇了，我给安排的满意不？”何雨柱问道。
“我和杨为民三观不合！他啥本事没有！”
何雨柱吃惊，于海棠不是显得挺开心，都是装的？
于海棠抛了个媚眼，道：“我没有你们家雨水的好命，找个帅气的外交官！唉！”
于海棠居然不满意，娇滴滴的小声说道，还朝何雨柱努努嘴。
何雨柱心说于海棠和剧中一样，有点本事，野心就贼大。
老杨对自己不错，自己可不能做对不起人的事。
所以何雨柱劝了于海棠几句。
“海棠，别这山望着那山高，咱这厂里还真是找不到比杨为民更合适的了，有啥有啥。除非你直接跟李主任…”
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